天寶一　純米大吟醸　生　せめ　２２ＢＹ　特別限定酒

天寶一　純米大吟醸　生　せめ　２２ＢＹ　特別限定酒のご紹介

春の風物詩、特別限定酒「純米大吟醸生せめ」です。 「せめ」とは、中取りの後、酒袋の位置を変えさらに圧力を加えて搾ります。そうして搾られたお酒を「押切り」あるいは「責め」といい、アルコール度が高く味が濃いといった特徴があります。香りも程よくトロリとした濃醇な旨味がお楽しみ頂けます。最高峰の純米大吟醸を身近に感じて頂ける逸品です。 広島県　（株）天寶一 原料米・・・山田錦 精米歩合・・・４０％・４５％・５０％ブレンド　　　 日本酒度・・・＋５ 酸度・・・１，９ 酵母・・・協会９号 アルコール度数・・・１６〜１７度 1800ml　：　2,625円（税込）

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