仙介 本醸造
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| 仙介 本醸造のご紹介 |
『仙介』は自家醸造として１２年ぶりとなる新酒です。 灘五郷の特長である六甲山系の宮水を採用し、現代のあらゆる食シーンに対応できる「すっきりとした飲みやすさ」を実現しました。 和食に限らず、魚料理・肉料理などの主菜と楽しんでいただける身近な日本酒です。 新酒『仙介』は、泉酒造の歴史を知る丹波杜氏の指導のもと、伝統を受け継いだ次世代が中心に造りを行いました。 歴史の担い手である若い世代の感性によって生まれた「老舗の産声」を是非ご賞味ください。 滑らかな旨味、冷〜燗まで幅広くお楽しみ頂けます。 原料米・・・米麹 山田錦 掛米 アケボノ 精米歩合・・・７０％ アルコール度数・・・１６〜１７度
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