都美人　特別純米　風のまま　無濾過・生原酒

都美人　特別純米　風のまま　無濾過・生原酒のご紹介

酒造好適米「山田錦」を使って１００％米から造りました。 山廃仕込みですから味に幅と力があり、酔い心地も格別です。 甘、辛、酸、渋、苦の五味が調和した豊かな味わい 山廃特有の旨味が伸びやかに広がって行きます。 原料米・・・兵庫山田錦 精米歩合・・・６５％ 日本酒度・・・＋５，６ 酸度・・・２，６ アミノ酸・・・１，６ 酵母・・・協会９０１号 アルコール度数・・・１８〜１８，９度 1800ｍｌ　：　2,940円（税込）

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