小左衛門　純米六割五分　播州山田錦　生原酒

小左衛門　純米六割五分　播州山田錦　生原酒のご紹介

関西限定ではなくなっちまったよ！・・・の、真っ赤な小左衛門！ 真っ赤です！・・・ラベルが。恥ずかしがり屋な小左衛門と呼んで下さい。 ３年目となる今年、更に出来が良いです！頭の渡邊良平が親父になったからでしょうか？多分そうに違いありません！ 協会７号酵母を単独使用。 今年のお酒はこの７号酵母の特徴が際立った、ふくよかな味わい。そしてフルーツ系の酸味もそこはかとなく感じられます。「生」は売り切れゴメン！秋からは火入れとなりますのでお急ぎ下さい！ 基本的には吟醸系の小左衛門と対極の意思が強いお酒です。 小左衛門流のパンチをお楽しみくださいませ。 原料米・・・播州山田錦 精米歩合・・・６５％ 日本酒度・・・＋６ 酸度・・・２，２ アミノ酸・・・１，６ アルコール度数・・・１８,５度 1800ｍｌ　生　：　2,700円（税込）

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