小左衛門　純米６号酵母　美濃瑞浪錦　２１ＢＹ 火入れ

小左衛門　純米６号酵母　美濃瑞浪錦　２１ＢＹ 火入れのご紹介

今が一番・・・いやっ、ひょっとしてこの先もっといい状態になるかもね・・・の、小左衛門！ カカオ・もしくは小豆を思わせる芳香はこのお酒独特のもので、６号の特徴である透明感、熟成によるバランスは今が一番いい様態です。 ※写真は生タイプです 原料米・・・美濃瑞浪錦 精米歩合・・・６０％ 日本酒度・・・＋３ 酸度・・・２，０ アミノ酸・・・１，３ 1800ｍｌ　：　2,800円（税込）

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