奥播磨　袋吊り斗瓶取り　純吟山田錦５０　１９ＢＹ

奥播磨　袋吊り斗瓶取り　純吟山田錦５０　１９ＢＹのご紹介

１９ＢＹ 酒袋を吊り下げて圧力をかけずに自重により垂れ下がるお酒を斗瓶で採取。手間はかかりますが、雑味が少なく綺麗な味わいになります。香り高く、柔らかくふくらみのある旨味、きめ細かな舌触りは絶品です。 兵庫県　下村酒造 ＊原料米・・・山田錦　　 ＊精米歩合・・・５０％ ＊日本酒度・・・＋５　 ＊酸度・・・２，０　　 ＊アミノ酸・・・１，６　　 ＊アルコール度数・・・１７、３度 1800ml　：　5,040円（税込）

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