八海山 本醸造
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| 八海山 本醸造のご紹介 |
高度精白された新潟県産の良質米を原料に、製造の全工程に吟醸造りの伝統的手法を応用したこだわりの本醸造です。八海山を代表する銘柄としてふさわしく、上品な口当たりと淡麗でふくよかな味わいがお楽しみいただけます。 新潟県 八海醸造 ＊原料米…五百万石（麹） トドロキワセ（掛） ＊精米歩合…５５％ ＊日本酒度…＋４ ＊酸度…1.2 ＊アルコール度数…15.5度 ＊酵母…協会7号
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