奥播磨　純米　袋しぼり　仕込み二十九号

奥播磨　純米　袋しぼり　仕込み二十九号のご紹介

山田錦を５５％まで磨き、じっくりと低温で約３０日かけ醸したお酒です。酒袋で自然と落ちてくる一滴一滴を瓶詰めしました。柔らかな旨味としっかりとしたコクは絶品です。 兵庫県　下村酒造 ＊原料米・・・山田錦 ＊精米歩合・・・５５％ ＊酵母・・・９号系 ＊酸度・・・１，８ ＊アミノ酸・・・１，５ ＊日本酒度・・・＋５ ＊アルコール度数・・・１７、３度 ＊モロミ日数・・・２３日 ＊粕歩合・・・３９，４％ ＊上槽完了日・・・Ｈ１９年１２月１８日 1９BY　1800ml　：　3,570円（税込） 1９BY　720ｍｌ　：　1,785円（税込）

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