遊穂をお買い求めの場合は、右の商品棚よりお好みの商品を選んでバスケットに入れて下さい。
|
こだわりの地酒と焼酎の丹元商店 神戸 須磨の酒屋です。心通う本物の地酒、本格焼酎おいてます。
遊穂
石川県 御祖酒造
一生懸命に過ごした一日がほっと癒されるような優しいお酒
食事と共に楽しんで頂ける、「食中酒」が「遊穂」のモットー。
和食のみならず、普段ご家庭で食べているお食事や、若い方が好まれる
洋食やチーズ、マヨネーズにも合わせて頂ける日本酒を目指しています。
◆遊穂のご紹介
遊穂
丹元商店のインターネット通販へようこそ！
下記商品メニューからご購入する商品のご注文数を選択して「かごへ入れるボタン」を押して下さい。
|
|
|
|
 |
 
ゆうほのゆうき
長野県産の化学肥料・化学合成農薬不使用の有機認定美山錦を全量に使用。
きもと造りによる遊穂の特徴でもある旨味・酸味・味幅のあるお酒ですが、食中酒としてお楽しみいただくためにアルコール度数を１５度台まで加水調整した生酒です。
原料米・・・有機認定美山錦
精米歩合・・・６０％
日本酒度・・・＋４
酸度・・・２，１
アルコール度数・・・１５，５度
|
 |
石川県 御祖（みおや）酒造株式会社
酒母の仕込み時に、蒸し米が水分を吸って膨らんで盛り上がった 状態を「山が上がる」。これを摺り卸す作業を「山卸し」といい、 生もと特有の酸味・風味・コクを生かす限定販売生原酒です。
新酒の荒々しを残し、遊穂純米に共通する旨味とキレがあり、 パンチの効いたしっかりとした酸で、飲み応え充分！
アルコール度 18.5°
日本酒度 +5.0
酸度 2.3
使用米 五百万石(麹)能登ひかり(掛)・精米歩合 60％(麹)55％(掛)
|
 |
石川県 御祖酒造株式会社
Ｈ２１年１２月初しぼりです・・・ピチピチです！
調和のとれた綺麗な酸と、食事を同時に楽しめる上品な香り。含んだ瞬間に広がる米の旨味に、サッと引く後味のキレの良さ。少し酸が高く感じられる方もおられると思いますが、それこそがポン酢・煮物〜クリームソース・チーズ煮物まであわせられる秘訣です。
温度帯も、冷・室温・ぬる燗等、好みでどうぞ。
原料米・・・麹・石川県五百万石 掛・石川県能登ひかり
精米歩合・・・麹・６０％ 掛・５５％
日本酒度・・・＋４
酸度・・・２，１
アルコール度数・・・１８度
杜氏・・・横道俊昭
|
 |
独自の麹造りによる、麹による旨味とコク。 料理に合わせやすい、ほど良い酸味とキレはまさに食中酒向き。
食卓に必ずといってよいほど並ぶマヨネーズ味にも「合う」お酒。 今までお酒を飲まなかった若者にも入門的なお酒です。
おすすめの温度帯は、キンキンよりも冷えたぐらいで。
原料米・・・麹・兵庫県産山田錦
掛・美山錦
精米歩合・・・５５％
日本酒度・・・＋５
酸度・・・１，７
酵母・・・９号系
アルコール度数・・・１８度
|
 |
冷から楽しむ遊穂の純米酒。
遊穂らしい、しっかりとまとまりのある酸に、 締まりのあるパンチのきいた味わいです。
山卸し純米酒の生酒とはまた違った顔を見せてくれ、 喉越し感がたまらないお酒に仕上がっています。
酒母の仕込み時に蒸し米が水分を吸って膨らんで盛り上がった状態を「山が上がる」。これを摺り卸す作業を「山卸し」といいます。
原料米・・・麹・五百万石 掛・能登ひかり
精米歩合・・・６０％
日本酒度・・・＋５
酸度・・・２，３
酵母・・・９号系
アルコール度数・・・１８、７度
|
 |
石川県・醸造元 御祖酒造株式会社
上品な味わいの純米酒で、口に含むとやわらかでスッと引く喉越し。
料理と共にスイスイ愉しめます。特に濃厚な料理との相性は抜群で、後味のキレも良く 食べた後の口中の油っぽさを流してくれる感じです。
燗酒にしてもバランスが良く、”すぃ〜”っといけます。
原料米・・・麹・五百万石 麹・能登ひかり
精米歩合・・・６０％
日本酒度・・・＋４
酸度・・・１，９
酵母・・・９号系
アルコール度数・・・１５〜１６度
|
 |
やわらかく控えめで上品な香り。 口に含むと米の旨味が優しく広がり、 調和のとれた綺麗な酸が後味を引き締めます。
食中酒向きで冷奴はもちろん、チーズ等まで 濃厚な味にも良く合います。
温度帯は、やや冷えたぐらいがおすすめです。
原料米・・・麹・兵庫県産山田錦
掛・美山錦
精米歩合・・・５５％
日本酒度・・・＋５
酸度・・・１，７
アルコール度数・・・１６〜１７度
|
 |
景気よく！運気よく！遊穂で花を咲かせたい！との思いから”花さか爺さん”にあやかって銘名。
花が舞うような、見た目も華やかなうすにごり限定酒。
酸が効きド〜ン！ときます。
原料米・・・麹・山田錦 掛・美山錦
精米歩合・・・５５％
日本酒度・・・＋７
酸度・・・１，７
アルコール度数・・・１８，５度
|
|
◆ 商品ガイド ◆
季節に応じた今が旬のお酒など、店長が今もっとも呑んでいただきたいオススメのお酒です。
新入荷したお酒や、季節限定酒・特別限定酒などのお酒です
5月〜9月末までの発送でクール便が必要なお酒です。お酒の旨みをそのままにお届けします。
◆ 発送について ◆
午後２時までのご注文の場合、当日発送が可能です。（場合により翌日発送になります。）
送料は、こちらでご確認下さい。
■送料一覧
◆ ラッピング梱包 ◆
ラッピングをご希望のお客様は、ご注文時にご指定下さい。
下記２種類の色が選べます。
箱なし商品の場合、別途箱代として100円頂きます。箱あり商品の場合は無料です。
■熨斗紙
熨斗紙をご希望のお客様は、ご注文時にご指定下さい。
|
|
