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こだわりの地酒と焼酎の丹元商店 神戸 須磨の酒屋です。心通う本物の地酒、本格焼酎おいてます。
らんびき
福岡県朝倉郡 ゑびす酒造
樽熟成にこだわる小さな蔵の傑作。
本格焼酎「らんびき」は伝統の製法を守りながら高品質
の焼酎造りを追求し続けています。焼酎本来の風味を大切に
し、添加物を一切使用しない。三年以上の貯蔵期間で十分に
熟成させる等、本物の味を頑固に守っています。
らんびき・けいこうとなるも・福徳ゑびす
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「麦飯」をヒントに生まれたと言われる「福徳ゑびす」伝統の麦麹１/３と米２/３を用いた仕込み法により、地元産の原料１００％の旨さを醸しました。
２００６年蒸留後、仕継ぎ無しの単一での３年貯蔵熟成ですので、その年ならではの原料の持ち味や、風土色をより感じていただけるような１本となっております。
オンザロック、お湯割などで、米の甘味と麦の旨味が織り成す豊かで柔らかな味わいをお楽しみくださいませ。
年１回に仕込みです。１８００ｍｌ・・７００本限定
原料・・・米・朝倉市杷木産ヒノヒカリ
麦・筑紫平野産ニシノホシ
麹・・・河内菌白麹
貯蔵・・・ホーロータンク３年
蒸留・・・常圧蒸留
蒸留年月日・・・２００６年３月７日
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「樽熟成にこだわる小さな蔵の傑作！」
ゑびす酒造 株式会社 福岡県朝倉郡
本格焼酎「らんびき」は伝統の製法を守りながら高品質の焼酎造りを追求し続けています。
焼酎本来の風味を大切にし、添加物を一切使用しないこと、三年以上の貯蔵期間を置いて十分に熟成したものしか出荷しないことという基本方針で本物の味を頑固に守っています。
大量生産ができませんので時々品切れする事がありますが、どうか御理解下さいませ。
「らんびき」の名称の由来は古代ギリシャで生れた蒸留機「アランビック」に因んだもので、古い歴史のロマンを秘めた名称は本格焼酎が世界に通用するようにとの夢が託されています。
まろやかで、自然な甘味と口中に広がる旨味は格別です。
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地元産大麦（筑紫平野産）１００％を原料に仕込み、常圧で蒸留後３年以上タンクで貯蔵熟成。完全無添加。麦ならではの穏やかな香りと軽快な旨味、熟成感ある優しい余韻が特徴です。ロックも旨いですが湯割りも絶妙に旨い芋焼酎にも負けない何かを持った焼酎です。
「鶏口となるも牛後となるなかれ」
大きい団体の配下として服従しているよりも、独立した小さいの団体の長である方がよい。という意味がこの焼酎の名の由来です。
原材料・・・大麦・麦麹（河内菌白麹）
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１９６９年に発売以来変わらぬ、樫樽貯蔵「らんびき」のスタンダードです。度数の高さを感じさせない芳醇でまろやかな味わいには度肝を抜かれます。
原料…大麦/米こうじ
アルコール度数・・・４０度
７００ｍｌ
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明治１８年創業以来、愛親しまれた米焼酎です。麦麹で醸し完全に３年貯蔵熟成をさせていますので、アルコールが立ってなく米の旨みがしっかりと味わえます。どっしりと筋の通った芳醇な味わいです。
白麹・常圧蒸留
１８００ｍｌ
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＜蔵元より＞
ゑびす酒造では、麦焼酎の長期熟成に長年取り組んで参りましたが、ようやく１００％５年古酒を当社なりに安定して出荷できるようになりました。これを期に今まで以上に長期貯蔵酒の魅力を皆様にお伝えできればと考えております。そして「古酒」をもっと身近に楽しんで頂ければと思っております。デザインは酒質に通ずる安心感をテーマにしました。ラベルにある象形文字は古式蒸留器「蘭引き」と焼酎の「酎」をあらわしています。
＜特徴＞
米麹３/１と大麦２/３を原料に仕込み常圧蒸留。必要最小限の濾過の後、ホーロータンクで５年間貯蔵熟成しました。添加物を一切使用せず、原料由来の自然な風味を大切にしています。熟成により落ち着いた風味の中から旨味がゆっくりと広がり、ふくよかで熟成感のある余韻があります。
ストレート、ぬる燗、オンザロック、お湯割り等幅広くお楽しみ頂けます。
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◆ 商品ガイド ◆
季節に応じた今が旬のお酒など、店長が今もっとも呑んでいただきたいオススメのお酒です。
新入荷したお酒や、季節限定酒・特別限定酒などのお酒です
5月〜9月末までの発送でクール便が必要なお酒です。お酒の旨みをそのままにお届けします。
◆ 発送について ◆
午後２時までのご注文の場合、当日発送が可能です。（場合により翌日発送になります。）
送料は、こちらでご確認下さい。
■送料一覧
◆ ラッピング梱包 ◆
ラッピングをご希望のお客様は、ご注文時にご指定下さい。
下記２種類の色が選べます。
箱なし商品の場合、別途箱代として100円頂きます。箱あり商品の場合は無料です。
■熨斗紙
熨斗紙をご希望のお客様は、ご注文時にご指定下さい。
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